馬炳南:品質,從頭開始
三年前,馬炳南再度回到了太陽神,回到了他原來的崗位——太陽神集團副總經理、產品管理中心主任。擁有美國斯坦福大學博士后頭銜的馬炳南,博學多才,在醫學生物學上有不俗的成績。重回到這樣一個曾經熟悉的崗位上,馬炳南也感受到了沉甸甸的責任。
“產品是企業的命脈,而這個命脈就掌握我們部門的手中。因此,從產品的規劃、研發、生產到質量監控、市場指導,每一步,我們都必須穩扎穩打,從頭到尾保障每一款產品的高品質。”
馬炳南十分清楚產品對于太陽神的意義,從頭至尾構建一體化的產品保障體系,是一項巨大而又需細致入微的工程,但馬炳南并不懼怕,用他的話來說就是,“我的職責就是打造優質的產品。”
領航現代養生
在馬炳南的辦公室墻上掛著一幅書法作品,內容是關于醫道的論述:“上醫道者,治未病。醫道首重養生陰陽者,天地之道也……”大意為最好的醫道就是未病先防,首要的是根據自然規律中的陰陽平衡,來進行養生。
馬炳南非常認同這一段話,認為展現了養生的精髓,他的一位熱愛書法的學生將這一段話書寫下來后贈送給了馬炳南。“我非常推崇養生文化,這也和太陽神的理念非常契合。”馬炳南告訴記者,養生文化源遠流長,而將中國傳統養生與現代科學相結合的太陽神現代養生產業則在13年前就提出了。
“1999年,懷總倡導現代養生相關問題的探討,經過多年的準備,到了2007年才提出現代養生產業的概念,直到2010年才將現代養生產業升級為集團新時期的經營戰略目標。”
什么是太陽神的現代養生呢?馬炳南告訴記者:“現代養生主要包含了兩方面,一是包括營養學、生理學和免疫學等為基礎的現代醫學,另一方面是以精、氣、神為核心的中國傳統養生學。古老的養生理念與現代科學的有機融合,形成了現代養生理論的基礎,而現代養生也是太陽神整個產品體系里面的核心理念。”
“太陽神目前有保健品、化妝品、普通食品、藥品、水健康產品和家居健康用品六大類產品,這些產品都緊密圍繞這一核心理念,從各個角度調理人體健康,幫助人們恢復到原本的自然的健康狀態,提高人們的生活質量。”
在整個產品理念中,有諸多太陽神原創并且施之有效的養生理念。比如“非治療、非滋補的平衡養生理論”,通過抑制和興奮的雙向平衡調節,達到人體養生保健的目的;對各種現有產品技術的有效集成組合,形成有市場競爭力的新產品和理念等等。雖然目前有部分企業也在標榜“現代養生”等概念,這些理論仍是太陽神產品制勝的殺手锏。
化科技為產品
僅擁有優質的理念是遠遠不夠的,將理念轉化為現實的產品,則需要的是雄厚的技術支持。而作為率先創建保健品行業產品科技理念的太陽神,自主研發的實力也在業內遙遙領先,這也保障了太陽神產品的高度的科技含量。
生物工程專業出身的懷漢新非常明了科技對于產品的重要性,太陽神的第一個產品——生物健即是科技轉化為產品并成功創造市場奇跡的典型案例。因此,太陽神十分看重產品研發上的投入。
早在1995年,太陽神與廣東省科技廳、省發改委和經貿委共同組建成立了廣東省醫藥保健品工程技術研究開發中心,2012年,又建立了東莞市市級企業技術中心。“中心設備齊全,投資近千萬元。高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、微波萃取儀和膜分離裝置、壓片機、離心機等現代化儀器設備,可完成新產品研發過程中的小試、中試及動物功能實驗。”
馬炳南談到,“這些技術中心最大的意義在于,為太陽神研究開發新產品提供了科技平臺,也形成了自己的技術創新體系。”
除此之外,太陽神還堅持走“產、學、研”相結合的研發之路,引入IPD研發模式,以市場為導向,長期與南方醫科大學、中山大學、華西醫科大學、廣東藥學院、華南理工大學、廣東醫學院藥學院、廣東工業大學先后建立緊密合作的關系。為太陽神提供了實力強勁的后盾。
與此同時,支撐著太陽神科技研發中心的一支充滿活力、年輕化的科技隊伍,在“技術帶頭人-技術骨干-技術人員”的人才梯隊里,目前,研發中心擁有博士、碩士、本科學歷53人,其中高級技術職稱4人,中級技術職稱37人,另設有外聘專家5人。
這樣一支優質的技術隊伍為太陽神的高新技術的應用和研發工作提供了堅實的基礎,令馬炳南最為滿意的是,迄今在保健品、食品、化妝品、藥品等領域已經結出了累累碩果。自主開發了基本覆蓋國家規定的27項保健功能的近40個保健食品,并走向市場,還申報了《一種高得率節能型猴頭菇多糖的制備方法》等發明專利9項,實用新型專利4項,外觀專利150多項。為了豐富直銷市場的產品,太陽神還立項研發了包括礦物能量晶產品、輔酶Q10保健食品等一系列化妝品、洗滌產品和保健品。
嚴控生產工藝
將科技成果變成商品,必經生產工序。太陽神雖然是以生產保健品為主,但它完全以一家藥廠的高規格管理來規范自己的生產,工藝控制嚴格到讓人驚嘆的地步。
“在太陽神的生產體系中,最基本就是嚴格按照GMP、ISO9001、ISO22000等國家的法規和生產規范以及質量管理規范操作,落實生產計劃,這里面沒有夸張,規定怎么生產就怎么生產,準確無誤地完成生產任務。”馬炳南介紹到,在太陽神的所有工廠對生產的操作規范進行了明文規定,不容一絲差錯。
為了生產安全可靠的產品,太陽神在產品制藝上還有兩個不成文的規定:一是產品不添加任何防腐劑;二是液體產品都必須經過終端高溫滅菌。
“或許對于很多企業來說,這兩項措施都非常難以接受,特別是終端滅菌,會直接損失產品的少部分有效成分。但是這兩項措施,太陽神已經堅持了20多年,在經過最嚴密的最安全的生產措施之下,產品的功效依然有目共睹。”
不僅如此,太陽神產品還有一道人工檢測的工序,特別是液體產品。馬炳南說,或許對于多數企業來講,這些措施雖然表現的有些“保守”,但這是太陽神這么多年來沒有出現產品質量問題在工藝上的保障。
同時,太陽神為了保障產品質量,有意識地對原材料進行把控,太陽神在寧夏建立了占地1000畝的中草藥種植基地。金銀花是太陽神需求量最大的原料之一,寧夏中草藥種植基地,主要培育的就是金銀花,實行人工有機種植,控制原材料的質量。
“原料需要達到什么樣的標準,各種值控制在什么范圍內,生產基地給我們提供這方面的經驗。同時,太陽神對重點原材料實行定點培養和采購,如杭白菊、猴頭菇等,同樣從原材料生長時期就開始控制它的質量。”從源頭到最后一道工序,太陽神都一絲不茍,嚴格按規范執行,一體化的質量管控造就了太陽神產品的無懈可擊。
馬炳南談道:“優質的產品源于嚴格的生產過程控制,從產品理念開始,到研發,到原材料的挑選,到生產加工,再到質檢,倉儲實現全過程的嚴格管理,才會出真正優質的產品。”
廣東太陽神集團營銷總部
2012年12月31日